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全脂奶粉和脫脂奶粉有什么區別 什么是全脂奶粉 什么是脫脂奶粉
行業編輯:婧宸
2021年04月11日 12:34來源于:3344愛寶寶-公眾號
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大家可能看到全脂奶粉和脫脂奶粉都會第一時間看見“脂”,認為全脂奶粉和脫脂奶粉就是指放量不一樣。但是,奶粉的學問真的只有字面意思這么簡單嗎?全脂奶粉和脫脂奶粉的區別在哪?

全脂奶粉和脫脂奶粉有什么區別   什么是全脂奶粉 什么是脫脂奶粉

1、所含脂肪量不同

全脂奶粉以牛乳或者羊乳為原料,營養價值特別高,100個克奶粉中,有將近30克是動物脂肪。

而部分脫脂奶粉中的蛋白質和碳水化合物只有全脂奶粉的1/3,完全脫脂奶粉的脂肪含量甚至百分之一都不到,熱量也低很多。

2、營養價值不同

因為全脂奶粉相當于牛初乳,里面所含的可溶性微量元素要比經過脫脂處理的脫脂奶粉要高很多,尤其是動物脂肪中所含的蛋白質。因此一般人都食用全脂奶粉,而寶寶由于在生長發育階段,購買全脂奶粉會更適合。

脫脂奶粉由于脂肪含量低,熱量低。則對于特殊人群來說,例如過度肥胖而又需要補充營養,希望身材苗條的女生、三高的老年人。

什么是全脂奶粉

很多媽媽們認為全脂奶粉的蛋白質高、營養含量足,就認為全脂奶粉是寶寶們最優的選擇,但是,我們要自問一下:全脂奶粉真的就是我們所認識的這么簡單嗎?全脂奶粉營養價值高的奧秘有哪些是我們忽略的呢?

首先,全脂奶粉的蛋白質含量不低于24%,脂肪含量則不低于26%,乳糖含量不低于37%。

每1千克全脂奶粉是由8千克左右的純牛乳或者純羊乳經過消毒、脫水、干燥而成的。蛋白質顆粒含量較為細小,適合嬰幼兒飲用。

什么是脫脂奶粉

買脫脂奶粉的一般為愛瘦的女生和上了年紀的老人居多。因為脂肪量低,因此,媽媽們鮮少會去了解脫脂奶粉和寶寶的關系,很少會主動去了解什么是脫脂奶粉。沒關系,媽媽網百科為你解答。

脫脂奶粉是將鮮牛奶脫去脂肪再消毒、脫水、干燥制成的。脂肪含量約為1%。

脫脂奶粉由于蛋白質含量低,因此,口味比較敏感的人會認為脫脂奶粉不甜,并沒有全脂奶粉好喝。這種情況下,可以建議選擇部分脫脂奶粉。

美好景像、3344愛寶寶-公眾號 )
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